芡实的功效与作用及食用方法

　　1、炒制芡实：取净芡实放置锅内，宜用文火加热炒至微黄色时，将其取出，放凉后收藏即可

　　2、土制芡实：取伏龙肝粉置锅内，用文火加热炒至松时，放入净芡实，炒至微黄色，取出，筛去伏龙肝粉，晾凉，每净芡实100kg，用伏龙肝粉20kg

　　3、芡实治白浊：用芡实粉、白茯苓粉化黄蜡和蜜作丸子如梧子大每服百丸，盐汤送下此方甸分清丸可以生食但味道生涩，药用作用不大

　　4、本草新编记载：芡实，佐使者也，其功全在补肾去湿夫补肾之药，大多润泽者居多，润泽者则未免少湿矣芡实补中去湿，性又不燥，故能去邪水而补真水，与诸补阴药同用，尤能助之以添精，不虑多投以增湿也芡实不特益精，且能涩精补肾与山药并用，各为末，日日米饭调服