螃蟹怎么杀的视频（螃蟹怎么杀）

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解答：

1、 先用一把剪刀或筷子戳在螃蟹的两眼之间，使螃蟹处于假死状态，然后打开并去除螃蟹腹部的排泄部分，直接将整只螃蟹从破损部分切开，然后将蟹壳和蟹身分开，彻底去除两边的腮、蟹肺和三角胃，最后用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪要求切成合适的大小。

2、杀蟹法的具体步骤如下：把买来的螃蟹用刷子或专用工具洗干净，然后放在盆子里用水浸泡半个小时，最后再仔细洗一遍，尤其是蟹脚和钳子。

3、抓住螃蟹的钳子，然后打开蟹盖，把中间的屎挤出来，再把盖里面清理干净。

4、将筷子从蟹口插入，直至到达尾部，然后用力敲碎蟹壳，用水冲洗干净。

5、把看起来像鱼鳃的螃蟹鳃去掉，然后用刷子刷螃蟹的内外层，最后用清水冲洗干净。

6、找到螃蟹的肚子，然后在三角位置剥开，再去掉蟹腮、蟹胃等不可食用的部分，最后用水冲洗排泄物。

7、用刀把蟹爪剁掉，然后把蟹爪劈开，最后把蟹头的触角和周围的蟹脚剁掉，然后把蟹一分为二。

8、蟹腮位于蟹的腹部，形状与鱼鳃相似。

9、它们像眉毛一样长在肚子两侧。

10、它们里面很脏，你不能吃，用刀把它们切掉就行。

11、蟹肠位于蟹黄和蟹肉中，一般是在蟹的背后打开。

12、蟹黄蟹肉里面有一种黑色的东西，就是蟹肠。

13、里面含有大量的细菌，只有去掉才能吃。

14、胃是螃蟹的胃，位于蟹黄。

15、一般蟹黄里的三角包就是蟹黄，里面装的是螃蟹的排泄物，只有去掉才能吃。

16、蟹心是蟹的心脏，位于蟹腹部的中间。

17、一般打开蟹盖，里面的黑膜就是蟹心，里面最冷，不适合吃，要拿出来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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