大家好，小知来为大家解答以上问题。腐竹怎么泡最快软，腐竹怎么泡最快这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 豆腐必须浸泡在40度的温盐水中。

2、20分钟后可以把豆花泡开，这样可以软硬兼施，口感也会不错。

3、用温水泡腐竹最好。

4、如果要用腐竹做菜，至少要提前两个小时用温水泡腐竹。

5、因为腐竹比较难泡，如果泡的时间不够，吃的时候很多地方会硬。

6、腐竹的快速发泡方法如下：首先准备一个干净的锅，然后把腐竹掰成5cm左右的小块。

7、然后，往盆里加入40度左右的温水，再加入适量的盐，搅拌均匀。

8、然后，找一个干净的盘子，扣在盆里，把腐竹全部放进去。

9、最后等20分钟，腐竹就泡好了。

10、很软但不烂。

11、用清水洗就行了。

12、选择浴霸有一个窍门：看标签。

13、尽量在较大的超市、商店或正规农贸市场购买，仔细查看产品的生产许可证、标签、生产日期、保质期、厂名厂址等。

14、看颜色。

15、腐竹是黄豆做的，好的腐竹是淡黄色的，微微有光泽。

16、劣质腐竹为淡黄至发白，色泽鲜艳，或灰黄色、黄棕色，颜色过深。

17、闻闻。

18、优质腐竹具有腐竹固有的香味，无其他异味；劣质腐竹有霉味、酸味、刺鼻臭味等异味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。