大家好，小知来为大家解答以上问题。怎么分辨出假羊肉卷和真羊肉卷，假羊肉卷有哪些特征如何分辨真假羊肉卷这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 冬天来了，吃火锅的人越来越多。

2、无论是在家煮火锅，还是去饭店吃火锅，羊肉卷绝对是必吃之物。

3、吃火锅不吃羊肉卷，就有一种不像吃火锅的感觉吧？只是你买的羊肉卷。

4、真的是羊肉卷吗？市场上的羊肉卷价格不等。

5、一斤羊肉卷的价格有的二十几块钱，有的六七十块钱。

6、便宜的是我们吃火锅时买的现成羊肉卷，贵一点的是手切羊肉卷。

7、手切羊肉卷的真实性几乎毋庸置疑，都是从现场的新鲜羊肉上切下来的，但那些现成的羊肉卷基本都是鸭肉或者狐狸肉加一点羊精。

8、这样的羊肉卷不仅对胃肠道不好，还含有大量苯酚等有毒物质，对人体健康危害很大。

9、大家加油。

10、今天就来告诉大家真假羊肉卷的区别。

11、让我们看看。

12、如何辨别真假羊肉卷：红肉和白肉是否连在一起很明显。

13、羊肉不是猪肉。

14、猪肉会有一边肥肉大，一边瘦肉多，但基本上羊肉不会出现这个问题，因为羊肉的肥肉很少，即使有，也是和瘦肉混在一起的。

15、如果做羊肉卷，红肉和白肉也会混在一起。

16、假羊肉卷，肥肉和瘦肉非常分明，看起来很好看，很开胃。

17、其实这样的羊肉卷毫无疑问肯定是假的。

18、解冻后肉质怎么样？解冻后，自己观察羊肉卷的肉质是怎样的。

19、真正的羊肉卷不管是不是冷冻的，肉质都不是用手就能轻易抖落的。

20、不过假羊肉卷解冻后，拿起来用手抖几下就可以了。

21、无论是肥肉还是瘦肉，都有一种“粉”的感觉，就像即将被抖落破碎。

22、不要吃这种羊肉卷。

23、必须是羊肉精加一些鸭肉，狐狸肉之类的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。