大家好，小知来为大家解答以上问题。人们吃鲍鱼主要是吃它的哪个部分，人们吃鲍鱼主要是吃它的什么部位这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 脚

2、 鲍鱼的脚特别厚，分上下两部分。脚上有很多触须和山丘，用来感受外界；下足伸展时呈椭圆形，腹面平坦，适合附着爬行。我们吃鲍鱼主要是靠吃它脚上的肌肉。

3、 鲍鱼虽然叫“鱼”，但其实不是鱼。在动物学分类上，它与贝类牡蛎和海螺同属于软体动物腹足纲。它是一种单壳海洋贝类，爬行生长在充满海藻、岩石和暗礁、潮汐平稳、风浪较大的清洁浅水滩下。

4、 鲍鱼安静，从不侵占邻里，靠灵活的舌头以岩石上的红藻和褐藻为食。在海洋生物的“生死”竞赛中，它也有一套防身技巧。它有混合海底岩石的保护色，隐藏身体的硬壳，快速爬行远离敌人的能力和强大的吸附力来保护自己。

5、 民间有句钓鱼谚语说：“七月鲍鱼肥，九月鲈鱼美。”这是捕捉鲍鱼的黄金季节。

6、 自古以来，鲍鱼在中华美食中就占据着“以自我为中心”的尊贵地位。

7、 西汉末年，新朝皇帝王莽(公元9-23年)非常喜欢鲍鱼。三国时期(公元220-280年)的枭雄曹操也是鲍鱼的狂热支持者。

8、 到了北宋时期(公元960-1126年)，大诗人苏东坡嗜鲍鱼如命，专门为这道美食写了一首诗《鳆鱼行》，赞美鲍鱼的珍贵和美丽。

9、 从此，鲍鱼作为珍贵名菜出现在达官贵人的宴席上。民国初年(公元1911年-1949年)，北京著名的“谭家菜”中有两道名菜“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”，成为现代鲍鱼的典范。直到现在，鲍鱼还经常榜上有名，成为中国经典名菜之一。

10、 鲍鱼的脚特别厚，分上下两部分。脚上有很多触须和山丘，用来感受外界；下足伸展时呈椭圆形，腹面平坦，适合附着爬行。我们吃鲍鱼主要是靠吃它脚上的肌肉。

11、 新鲜可食部分蛋白质24%，脂肪44%；干粮含蛋白质40%，糖原7%，脂肪9%，维生素和微量元素。它是一种高蛋白低脂肪的食物，对人体非常有益。鲍鱼很好吃，因为它富含谷氨酸。鲍鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碘、钙、磷、维生素A等。具有滋阴清热、养肝明目的功效，可用于治疗肝肾阴虚、骨蒸、劳热、肝血不足。

12、 鲍鱼壳入药，称为“鲍鱼壳”。壳内有一层耀眼的珍珠层，具有滋阴补肾、平肝明目、降血压的功效，是治疗头晕、血压异常及各种眼疾的良药。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。