苹果和冬枣维c哪个高（苹果和冬枣哪个维c高）

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解答：

1、 01

2、 冬枣

3、 与苹果和冬枣相比，冬枣的维生素含量更高。冬枣的维生素C含量为250mg/100g，而苹果为23 mg/100 g。

4、 苹果的维生素C含量不高，每100克苹果的维生素C含量约为23毫克，而每100克鲜冬枣的维生素C含量约为250毫克，因此冬枣的维生素C含量远高于苹果。

5、 据测定，黄骅冬枣含总糖2%，总酸36.7%，并富含钙、铁、锌等多种其他维生素和矿物质。占东大枣甜脆，营养丰富，品质优良，可食率8%。经分析，沾化冬枣含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需氨基酸。

6、 蛋白质、总糖、总黄酮、烟酸、胡萝卜素、维生素B、维生素B、维生素C的含量高于其他同级别产品。此外，还含有较多的维生素A和E，以及钾、钠、铁、铜等微量元素。

7、 扩展信息：

8、 冬枣的主要营养价值：冬枣味美、脆、嫩、质优，是我国北方落叶果树中的高档鲜食树种。成熟后落地就能开裂；汁无渣，甜而香；肉厚，仁小，可食率高。冬枣营养极其丰富。它含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种必需氨基酸。尤其富含维生素C，有“活维生素丸”的美誉。此外，冬枣果实还含有维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。它具有保持毛细血管畅通和防止血管壁脆性增加的作用，对治疗高血压、动脉粥样硬化和预防癌症有效。营养是所有水果中最高的，被誉为“百果之王”。苹果的主要营养价值：苹果富含多种人体所需的营养物质，如微量元素、维生素等，是公认的最有营养的健康水果之一。苹果籽又被称为“生命的仓库”，其营养成分是果肉的10倍以上。苹果籽含有大量植物激素，能有效调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性。然而，苹果籽含有氰化物，一种有毒物质。氰化物在酸或生物酶的作用下可水解成剧毒的氢氰酸(HCN)。每克苹果籽中的氰苷在转化为氢氰酸后约为几百微克，几乎不存在使人中毒的可能性。但是日常生活中吃苹果的时候，也要避免吃果仁部分。

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