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解答：

1、 01

2、 城市轨道交通运营与管理主要课程有：城市轨道交通专业英语、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通简介、城市轨道交通设备、城市轨道交通行车安全管理等。

3、 主菜：

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5、 专业课程

6、 城市轨道交通概论、城市轨道交通设备、城市轨道交通交通安全管理、城市轨道交通线路规划与设计、城市轨道交通通信信号基础、轨道交通经济与法规、城市轨道交通运营组织、城市轨道交通车站与枢纽、乘客服务与礼仪、管理运筹学、市场营销。

7、 培训目标：

8、 城市轨道交通运营与管理专业培养从事城市轨道交通客运组织、列车组织、列车组织、票务组织、客运服务、车站管理等工作的高素质技术技能人才。德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握城市轨道交通交通组织、客运组织和管理的基本知识，具备客运组织、客运组织、车站设备运用和乘客服务的能力。

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