要保存大米不生虫，核心在于彻底干燥、密封隔绝、低温储存、天然驱虫。首先确保大米买回来后摊开晾干，祛除多余水分；然后使用密封罐或真空袋封存，放入一两瓣大蒜、干辣椒或花椒包，这些天然香料的气味能有效驱虫；最后将米桶放在阴凉通风处，或者冰箱冷藏室（温度0-10℃）储存。注意定期检查，避免受潮。只要做到这几点，大米久放也不生虫。
【常见问题】
问题1：大米生虫了还能吃吗？
回答1：大米生虫后，如果虫子不多且大米没有发霉变质，可以将大米放在阳光下暴晒或冷冻处理，筛除虫子后可以食用，但建议尽快吃完。注意生虫严重或发霉的大米不要食用。
问题2：如何预防大米生虫？
回答2：预防大米生虫的关键是干燥密封和低温储存，可以在米袋中放入花椒、大蒜或干辣椒，也能有效驱虫。
问题3：大米保存多久不生虫？
回答3：在正确保存条件下，大米可以保存6个月到1年不生虫。建议使用密封罐并放入驱虫香料，冷藏可延长至2年。