谜底是“陈”字。 左边“阝”代表耳朵，右边“东”代表东方（八方之一），整个字意为“听八方之耳”。谜面中的“双耳”指左耳刀偏旁，而“听八方”则暗示了“东”字，因为八方中的“东”是一个方位词，合起来便是“陈”。
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问题1：这个谜语的答案是什么？
回答1：答案是“陈”字。
问题2：为什么是“陈”字？请详细解释。
回答2：因为“陈”字左边是“阝”（左耳刀，代表耳朵），右边是“东”（代表东方，属于八方之一）。谜面“双耳听八方”中的“双耳”指左耳刀，“听八方”则暗示了“东”字，合起来即是“陈”。