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蜜汁猪扒饭怎么做

2025-09-23 10:49:00

问题描述:

蜜汁猪扒饭怎么做,卡到崩溃,求给个解决方法!

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2025-09-23 10:49:00

蜜汁猪扒饭怎么做】想要在家轻松做出美味的蜜汁猪扒饭,其实并不难。只要掌握好食材搭配和烹饪步骤,就能在短时间内做出一道色香味俱全的家常美食。下面将从准备材料、烹饪步骤以及小贴士三个方面进行总结,并以表格形式展示关键信息。

一、食材准备

食材名称 用量 备注
猪肋排/猪肩肉 300g 建议选择带点肥肉的部位,口感更嫩
生抽 2汤匙 提鲜增味
老抽 1汤匙 上色用
蜂蜜 1汤匙 增加甜味和光泽
蒜末 2瓣 增香
黑胡椒 少许 去腥提味
适量 调味用
米饭 1碗 根据人数调整
青菜(如西兰花、菠菜) 适量 可选配菜

二、制作步骤

步骤 内容
1 猪肉洗净,用厨房纸吸干水分。加入生抽、老抽、蒜末、黑胡椒和盐,腌制30分钟以上,让肉入味。
2 热锅冷油,放入腌好的猪肉,中火煎至两面金黄,取出备用。
3 在锅中留少量油,加入蜂蜜,小火熬制至起泡,倒入煎好的猪排翻炒均匀,使猪排裹上蜜汁。
4 煮米饭,同时可以焯水青菜。
5 将米饭盛入碗中,放上猪排,淋上剩余的蜜汁酱汁,搭配蔬菜即可食用。

三、小贴士

- 猪排腌制时间越长,味道越入味。

- 煎猪排时不要频繁翻动,以免影响口感。

- 如果喜欢更浓郁的蜜汁,可以在最后加入少许水调成酱汁再淋上。

- 可根据个人口味调整甜咸比例,比如增加或减少蜂蜜的用量。

通过以上步骤,你就可以轻松在家做出一份香喷喷的蜜汁猪扒饭。不仅营养丰富,还能满足味蕾的享受,是家庭餐桌上的理想选择。快试试看吧!

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