1、这是一道江南人家的家常菜肴,具体制作方法如下:
2、一.食材:
3、主料:猪绞肉,青椒;
4、辅料:姜末、蒜末各,生抽、蚝油各升,花椒粉,鸡精,盐,鸡蛋清。
5、二.步骤:
6、青椒洗净,去蒂,然后挖空;
7、猪绞肉里加入一勺生抽以及鸡蛋清、葱花、姜末、花椒粉、鸡精、盐;
8、搅拌均匀,塞进青椒里;
9、不粘锅加入植物油烧热,下入青椒煎;
10、煎至两面金黄软透;
11、取一个碗,加入两勺生抽,半勺蚝油,适量鸡精,盐,再下入葱花,蒜末,倒入料汁;
12、使每个青椒都包裹着料汁即可食用。
1、这是一道江南人家的家常菜肴,具体制作方法如下:
2、一.食材:
3、主料:猪绞肉,青椒;
4、辅料:姜末、蒜末各,生抽、蚝油各升,花椒粉,鸡精,盐,鸡蛋清。
5、二.步骤:
6、青椒洗净,去蒂,然后挖空;
7、猪绞肉里加入一勺生抽以及鸡蛋清、葱花、姜末、花椒粉、鸡精、盐;
8、搅拌均匀,塞进青椒里;
9、不粘锅加入植物油烧热,下入青椒煎;
10、煎至两面金黄软透;
11、取一个碗,加入两勺生抽,半勺蚝油,适量鸡精,盐,再下入葱花,蒜末,倒入料汁;
12、使每个青椒都包裹着料汁即可食用。