【明日叶是什么植物】明日叶是一种原产于日本的植物，因其独特的营养价值和药用价值而受到关注。它在传统医学中被广泛使用，并逐渐成为现代健康饮食中的热门食材。以下是对明日叶的详细总结。
一、
明日叶（学名：Angelica keiskei），又称“天山之草”或“长寿草”，是一种多年生草本植物，属于伞形科。它主要分布在日本九州地区，尤其是高知县的山区。明日叶因叶子形状类似芹菜，常被误认为是普通蔬菜，但其营养成分远超一般绿叶蔬菜。
明日叶含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种抗氧化物质，如类黄酮和多酚类化合物。长期食用有助于增强免疫力、改善消化、调节血糖和血脂水平。此外，它还被认为具有一定的抗炎和抗癌潜力。
由于其生长环境特殊，明日叶通常需要在阴凉、湿润的环境中种植，且生长周期较长。近年来，随着人们对健康食品的关注增加，明日叶逐渐被引入中国市场，并受到越来越多消费者的喜爱。
二、明日叶简介表格
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 明日叶 |
| 学名 | Angelica keiskei |
| 英文名称 | Japanese Angelica Tree / Tengusa |
| 科属 | 伞形科（Apiaceae） |
| 原产地 | 日本（特别是九州地区） |
| 生长环境 | 阴凉、湿润、富含有机质的土壤 |
| 叶片形态 | 类似芹菜，叶片细长，颜色深绿 |
| 营养成分 | 维生素A、C、E；钙、铁、钾；膳食纤维；抗氧化物质（如类黄酮、多酚） |
| 主要用途 | 食用、药用、保健食品 |
| 食用方式 | 煮汤、凉拌、炒食、榨汁等 |
| 市场现状 | 在日本及部分亚洲国家较常见，中国逐渐推广 |
| 特点 | 营养丰富、口感清香、耐寒性强 |
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