Westgate Resorts 很高兴地宣布River Ranch Cattle Company Chophouse & Bar开业，这是一种全新的“牧场别致”用餐体验，位于 Westgate River Ranch Resort & Rodeo . River Ranch Cattle Company 是一家高级牛排餐厅，提供最新鲜的牛肉块、佛罗里达种植的当地农产品、南方风味的主菜以及丰富的葡萄酒和鸡尾酒菜单。

River Ranch Cattle Company 自豪地烤制来自 Aberdeen Angus Stockyard 的农业部认证的黑安格斯牛肉。这种牛肉专注于大理石化，提供牛排爱好者渴望的丰富风味。餐厅菜单包括各种丰盛的开胃菜、汤、沙拉和主菜，还有配菜。开胃菜包括野猪烧烤排骨、布法罗排骨大饼、野生佛罗里达鳄鱼布法罗蘸酱、脆皮魔鬼蛋和大块蟹饼。主菜包括野猪汤团、布法罗带骨红烧排骨、半烤鸡和烤智利三文鱼等特色菜。在烤架上，客人可以选择 Aged Ribeye Bone-In、Filet Mignon、T-Bone 或“Palomilla Style”Skirt Steak。

客人可以品尝经典和手工制作的鸡尾酒，包括月光、花生酱威士忌和其他顶级酒品。River Ranch Cattle Company标志性鸡尾酒是一款老式烟熏鸡尾酒， 装在点燃樱桃木的吸烟滗水器中送到餐桌上。

“我们很高兴我们的客人能够在River Ranch体验高级餐饮，”首席运营官Mark Waltrip说。“The Cattle Company 将我们丰富的佛罗里达牛仔历史与我们的客人在牧场所期望的奢华水平相结合。”